Рецептурник - готварство и сладкарство (сборник рецепти за отрасъла "Международен и вътрешен туризъм")
(антикварна) |
 | Автор: Д. Б. Мошлев, П. Ц. Попова, К. М. Божилов, Н. И. Караиванов, П. Ат. Пенчев, С. Л. Попова и др.
Обем: 783 стр.
Формат в мм.: 245х175
Издател: "Техника"
Твърда подвързия
Година на издаване: 1970
Доставчик: антикварен отдел | |
|
Състояние:добро със забележки
Описание:Изданието представлява един от най-добрите и пълни
сборници с рецепти и е предназначен за ползуване от
всички топли и студени кухни, сладкарските работилници,
млечните и снекбаровете, кафе-сладкарниците и другите
заведения за хранене и развлечение свъразни със
системата на туризма...
|
